Foro Reflexiones del 1er Encuentro de Cocinas Tradicionales “Saberes y Sabores” en Norte de Santander

Arnulfo Beltran/ marzo 18, 2014/ Corprodinco

En el Marco de la Política Pública de Cocinas Tradicionales, el Ministerio de Cultura desarrolló un Foro que busca conocer la participación de las diferentes         unidades productivas, sus experiencias, ventajas y    desventajas para continuar con su posible organización de propuestas propias. Además este encuentro        permitió reflexionar en la conservación de los platos típicos de la región y su tradición nortesantandereana.

La actividad dejo en evidencia las situaciones que viven estas personas y quienes agradecieron el apoyo del Ministerio y de Corprodinco para crear espacios que sirvan como ventanas que visibilicen sus productos y puedan conocer nuestra cultura  culinaria, promoviendo el desarrollo social y de sus familias.

Compartir esta entrada