La estrategia Unidos sigue afianzando su compromiso con la erradicación de la pobreza extrema en Norte de Santander, muestra de esto son los cursos gestionados por los cogestores sociales de Cúcuta Francy Barrera y Fredy Ramírez.La capacitación, que se realizó del 9 al 16 de mayo, en el comedor del colegio Paz y Futuro del Barrio Nuevo Horizonte, estuvo dirigida a 35 familias de la Red Unidos; quienes recibieron la orientación de la instructora del Sena, Lody Camacho Buitrago; en preparación de postres y dulces.
El curso se organizó por grupos de trabajo, a los cuales se les distribuyó los materiales para la preparación de los postres como, azúcar, esencias, harina, huevos, leche, polvo para hornear, moldes entre otros materiales, para la preparación de arroz con leche, dulce de piña, brazo de reina, torta fría, donas, brownie, helados de yuca, helados de papa etc.
Posteriormente a la preparación se realizó una exposición y se culminó con la degustación de los dulces.
