Durante el mes de Mayo la comunidad de San Miguel del Tigre recibió un curso de preparación de postres y ponqués dirigido por Mireya Poveda instructora del SENA y la cogestora social Osiris Miranda.

En el curso se les enseño a las personas diferentes recetas, métodos de repostería, sirviendo el curso ofrecido para que algunas personas vean esta actividad como una fuente alterna de generación de ingresos.

Las clases que se realizaron en la caseta comunal del corregimiento de San Miguel del Tigre sirvieron a la comunidad para adquirir destrezas, habilidades para la elaboración de postres y decoración de ponqués  y las técnicas de elaboración necesarias.