Recetas nutritivas para una buena alimentación en la modalidad Familiar del municipio de La Playa de Belén

La Unidades de Servicio de la Modalidad Desarrollo Infantil en Medio Familiar, del municipio de La Playa de Belén, durante el mes de Octubre han creado la iniciativa de fortalecer el consumo de la Bienestarina, alimento de alto valor nutricional para los niños y niñas en su etapa inicial.2

El objetivo propuesto por el profesional del componente de salud y nutrición es dar a conocer a las madres participantes recetas para la  elaboración y preparación de variados alimentos como: arepas, buñuelos, crema de ahuyama, croquetas de zanahoria, croquetas de carne, arroz de dulce, dulce de leche teniendo como ingrediente esencial la bienestarina.

La nutricionista dio las indicaciones y cantidades para que cada alimento quedará exquisito al paladar de los niños y niñas, esto con el fin de promover el consumo de este completo alimenticio con alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales que contribuyen a la prevención de la anemia y otras deficiencias de micronutrientes y así mismo enseñar a las mamás que sean creativas al momento de preparar los alimentos de manera saludable.